По словам врачей, аллергию на ягоды вызывают не сами малинки-клубнички-землянички, а вещества, которые в них содержатся. В народе бытует мнение, что самыми аллергичными являются ягоды красного цвета: черешня, малина, клубника, земляника. И врачи это подтверждают, при этом обращая внимание на то, что реакция может быть и на чёрную смородину, облепиху, чернику и ежевику.
Пищевую аллергию вызывают не сок, кожура или мякоть ягод, а специфический белок, содержащийся в каждой клетке летних лакомств.
Основные симптомы аллергии на ягоды:
- зуд, возможно появление крапивницы, мелкой сыпи, волдырей на коже;
- иногда аллергия на ягоды может быть похожа на отравление: появляются рези в животе, рвота, жидкий стул;
- самое опасное проявление аллергии – поражение дыхательных путей. Возможно частое чихание, заложенность носа, интенсивный насморк. В некоторых случаях аллерген может спровоцировать развитие астмы.
Здоровому взрослому человеку, не страдающему аллергией, в сутки можно съедать до 400 гр ягод, детям – не более двух горсток. Причём важно есть ягоды дробно, не за один раз, в течение дня небольшими порциями.
Нужно помнить, что одной из самых аллергичных ягод является клубника. В ней содержится вещество, которое придаёт лакомству ярко-красный оттенок. Поэтому её нужно есть с осторожностью, даже 1-2 ягодки могут вызвать реакцию.
При первых появлениях аллергии не стоит заниматься самолечением, а необходимо обратиться в поликлинику за профессиональной помощью врачей.
