Наступили долгожданные выходные, и многие поехали на дачу
Нередко мы позволяем себе схватить ягодку или огурчик прямо с грядки, не помыв. Однако при употреблении плохо вымытых продуктов велик риск возникновения пищевых отравлений, энтеровируса и острых кишечных инфекций. Неслучайно их называют болезнями грязных рук. Ягоды, например, растут близко к земле, и кроме бактерий с вирусами на их кожуре могут содержаться даже личинки паразитов.
Симптомы, при которых нужно незамедлительно обращаться к врачу:
- схваткообразные боли в животе любой локации;
- частый жидкий стул (у взрослого – более 5 раз в сутки);
- высокая температура, лихорадка с диареей и рвотой;
- многократная рвота;
- учащение пульса и снижение артериального давления;
- кровь в стуле;
- выраженная слабость и постоянная жажда;
- наличие хронических заболеваний.
До приема врача следует соблюдать питьевой режим – тёплое обильное питьё небольшими порциями по 10-15 мл каждые 3-5 минут. В питании в этот период лучше исключить молочные продукты, употребление жирной и жареной пищи, свежие фрукты и овощи, колбасные и кондитерские изделия.
Тщательное мытье перед едой рук и зелени, сезонных овощей с фруктами — универсальный способ снизить риск заболеть острыми кишечными инфекциями. Используйте для этого водопроводную или бутилированную воду. Воду из открытых источников, включая колодцы, необходимо перед употреблением кипятить.
